www.hotel-scaletta.com
Flavijevska 26
52100 Pula, Croatia
tel. 00 385 52 541 599
tel. 00 385 52 541 025
fax 00 385 52 540 285
e-mail: krtalic@pu.t-com.hr

Kultura pripremanja hrane nezaobilazna je osobitost istarskog podneblja. Restoran hotela Scaletta izabran je kao jedan od sedam najboljih restorana u Istri i za to nagrađen plaketom Turističke zajednice Istarske županije. U bogatoj ponudi internacionalnih jela ističu se talijanski specijaliteti.

Da bi poslužena jela bila još bolja, restoran hotela Scaletta vodi posebnu brigu o ponuđenom izboru vina utkanih u kulinarsku tradiciju Istre. Od bijelih vina najpopularnija je istarska malvazija, te potom sivi i bijeli pinot, sauvignon i chardonnay. Od crnih vina ističu se crni teran, merlot, borgonja, refošk i hrvatica.