Pula - Istra

Mreža za razvoj kreativnosti - MRAK - dodijelila je Klasteru istarskih maslinara nagradu. Priznanje je to projektu na kojem radi Daniel Marušić iz Gospodarske komore u Puli. Marušić od klastera očekuje puno, a maslinari i više. Klaster je osnovalo 14 proizvođača maslinova ulja koji proizvedu 50-ak vagona ulja godišnje.

- Prvi je korak napraviti tehničko-tehnološki elaborat i odrediti po čemu je istarsko djevičansko maslinovo ulje drukčije. Prema pravilima EU, prvi ćemo u Hrvatskoj odrediti geografsko podrijetlo, dakle ispuniti kriterije od početka sadnje stabala do krajnjeg rezultata- kaže Marušić.

Nakon potvrde Ministarstva poljoprivrede i Europske komisije, moći će se zaštititi istarsko ekstra djevičansko ulje, a to se očekuje za dva mjeseca. To znači da će prve boteljke s markicom istarskog ekstra djevičanskog ulja na tržištu biti ovog ljeta. [opširnije]