Das bekannte Bad Istarske toplice liegt inmitten des Motovuner Waldes. Bereits in der Römerzeit war es als Thermalheilbad bekannt. Die Hauptthermalquelle St. Stephan entspringt unter einer 85 m hohen Felswand, und die Wassertemperatur erreicht 36° C. Hier werden Krankheiten der Atmungsorgane, des lokomotorischen Systems, postoperative Zustände an Knochen und Gelenken und einige chronische Hals- und Hautkrankheiten sowie auch gynäkologische Krankheiten behandelt. Die meisten istrischen Hotels haben auch in den früheren Jahrzehnten Entspannung für Körper und Geist angeboten, wie Saunen, Schwimmen, Fitness und Massagen.

In den letzten Jahren gab es einen wahren „Boom“ an gut ausgestatteten Wellness-Zentren. Von Jahr zu Jahr gibt es in ganz Istrien bessere Wellness-Angebote - eine breite Dienstleistungspalette von der Antistresstherapie mit Musik, Farben oder Aromatherapie, über verschiedene Bäder, Eisbecken, Solarien und Saunen bis zu medizinischen und kosmetischen Behandlungen. Thailändische und Shiatsu-Massage, finnische, römische und istrische Saunen, türkische Bäder, Whirlpools mit Wasserfällen und Unterwassermassage… wurden zu einem erkennbaren Teil des touristischen Angebots Istriens.

Die bekanntesten Wellness-Zentren in Istrien sind Istrian Relax Village und Villa Rustica in den Umager Hotels Sol Umag und Sol Koralj, dann das Wellness-Zentrum des Hotels Diamant in Poreč, das Wellness-Hotel Croatia in Duga Uvala und das Hotel Valsabbion in Pješčana Uvala bei Pula, sowie die Wellness-Poliklinik Peharec direkt in Pula.