L'Istrie est multiculturelle et multilinguistique, mais aussi particuliere parce qu'une multitude de variétés sont entrelacées sur un aussi petit espace : un riche héritage culturel et historique avec l'architecture et l'art moderne, des plages intactes et la mer claire avec des petites villes pittoresques et des beautés naturelles à l'intérieur, des hôtels et des villas luxueux avec la chaleur de l'agrotourisme, la cuisine méditerranéenne saine avec des spécialités autochtones de l'Istrie…

L'Istrie - pourqoui visiter l'Istrie?

L'Istrie n'est pas loin. Si la Croatie est le cœur de l'Europe, on peut dire qu'avec sa forme qui ressemble un cœur, l'Istrie ouvre aux Européens la porte de la Méditerranée. Trieste et Ljubljana sont pratiquement sur son seuil, Graz n'est pas loin, il y a quelque 500 kilometres jusqu'à Milan et Vienne, moins de 600 kilometres jusqu'à Munich. L'aéroport de Pula relie l'Istrie avec l'Europe entiere.

L'Istrie est douée de beautés naturelles. Parmi les spécificités istriennes il faut mentionner l'équilibre naturel intact et la diversité de la flore et de la faune. L'environnement est bien préservé, les foręts s'étendent jusqu'à la mer, la mer est claire, la plupart des plages intactes, la flore est autochtone de Méditerranée, quelque fois rare, quelque fois unique. Les îles Brijuni, appelés un des archipels les plus beaux de la Méditerranée, représentent aussi un jeu merveilleux de la nature avec la faune exotique et la flore riche en un lieu.

L'Istrie a un riche héritage historique et culturel. Grâce à son attractivité qui attira l'attention męme dans le passé lointain, l'Istrie est aujourd'hui pleine de nombreux monuments archéologiques, culturels et historiques. Des empreintes et des os de dinosaure, des catacombes anciens, le magnifique amphithéâtre romain, la basilique euphrasienne reconnue par l'UNESCO, de hauts clochers, de nombreux églises avec des fresques, des restes de villes fortifiées, des remparts, des tours, des forteresses… ce sont seulement certains des « lieux communs » de l'héritage istrien.

L'Istrie offre une alimentation saine et bonne. En plus des délices maritimes au littoral, l'Istrie offre aussi un éventail des spécialités gastronomiques «  continentaux », par exemple du jambon cru d'Istrie et du fromage de chevre en huile d'olive extra vierge de la qualité supérieure, puis des pâtes en sauce au gibier ou des plats aux truffes de tres bonne qualité. La production du vin en Istrie augmente : chaque année un plus grand nombre de marchands de vin produisent des vins de meilleure qualité, soit un malvoisie blanc soit un teran rouge (vin autochtone istrien) en barrique.

L'Istrie offre des accommodations confortables et luxueuses. Dans quelques dernieres années on marque en Istrie la tendance de réduire la capacité d'accommodation pour améliorer la qualité. Il y a de plus en plus d'hôtels supérieurs, de villas luxueuses avec des piscines bâties en style de vieilles maisons de pierre sont de plus en plus populaires, la qualité des agrotourismes à l'intérieur de l'Istrie augmente, on marque une amélioration significative des services męme dans les camps et les accommodations privées. Des centres wellness sont aussi tres populaires – des thérapies, des bains, des solariums, des saunas et des programmes cosmétiques font part de l'offre touristique quotidienne de l'Istrie.

L'Istrie a le climat idéal. Un séjour en Istrie est bienfaisant pendant toute l'année. On peut se baigner pendant cinq moins et prendre des bains de soleil encore plus longtemps. Le printemps en Istrie est idéal pour la recréation, on peut, par exemple, faire du vélo, se promener, faire de l'alpinisme, faire de l'escalade ou du parapente, tandis qu'un automne en Istrie vous invite de participer à la vendange, à cueillir des champignons et ramasser des marrons.

L'Istrie est hospitalier. Les Istriens sont connus comme des hôtes aimables et accueillants, et il n'est pas inhabituel que un « autochtone » d'un petit village en Istrie centrale invite un touriste chez soi pour un verre de vin de terroir, un peu de fromage et de jambon cru ou pour un jeu de brisque. Une des raisons pour lesquelles des visiteurs reviennent en Istrie est justement cette hospitalité.

Population

Les habitants de l'Istrie sont les Istriotes.

Selon les données du recensement fait en 2001 en Croatie le comitat d’Istrie est peuplé de 206.344 habitants. Parmi eux, 71,88% Croates, 6,92% Italiens, 4,3% Istriens, 3,2% Serbes et 1,49% Bosniaques.

On note la présence d'une minorité parlant un dialecte roman, apparenté au roumain, et connu sous le nom d'istro-roumain.

Glas Istre publié à Pula est l'organe de presse principal.

Statut de l’Istrie croate

En avril 2001, le ministère de la Justice, de l’Administration et des Collectivités locales a décidé de suspendre 10 dispositions du nouveau statut de la joupanie (comitat, c’est-à-dire région) d'Istrie : celles qui consistent à ajouter des noms italiens aux noms croates des villes et des communes en Istrie; celles qui sont relatives à l’utilisation de la langue italienne ; celles qui introduisent le terme « istriotisme » comme expression de l’appartenance régionale.

L'IDS-DDI (parti démocrate d'Istrie, en croate Istarski Demokratski Sabor, en italien Dieta democratica istriana) réclame la régionalisation de la joupanie ou au moins un statut spécial pour l'Istrie. Le débat concerne également la ville de Rijeka et ses environs.


Économie

La région possède des gisements de charbon et de bauxite. Elle tire également des revenus du tourisme, et des industries du bois et agro-alimentaire.