Istria Info Turismo

Oltre ad essere una realtà multiculturale e multilinguistica, la particolarità dell'Istria si rispecchia anche nel fatto che, in un'area cosě piccola, s'intrecciano armoniosamente tante realtà differenti: una ricca eredità storico–culturale con l'architettura e l'arte moderna, spiagge incontaminate ed un mare cristallino con le pittoresche cittadine e le bellezze naturali dell'entroterra, alberghi di lusso con il calore delle aziende agrituristiche rurali, la sana cucina mediterranea, tipicamente di mare, con le specialità autoctone istriane… [>>>>>]

L'Istria à riuscita nell'intento di mantenere l'ambiente pulito ed equilibrato. La maggiore penisola croata abbonda di oasi verdi incontaminate e di romantiche insenature marine, ma nasconde anche innumerevoli angoli ancora poco conosciuti. Lungo il mare si protendono superfici erbose e spiagge ghiaiose, rocciose e lastricate, mentre l'ombra dei pini, spesso, arriva a lambire il mare. Nell'entroterra affascinano i torrenti, i laghetti, le cascate, i pozzi, le grotte, i boschi rigogliosi e ricchi d'ogni frutto, le montagne... [>>>>>]

Nelle grotte istriane sono state rinvenute tracce della vita degli uomini primitivi risalenti al paleolitico, e oltre 400 ruderi testimoniano che l'Istria, nell'età del bronzo e del ferro, era densamente popolata. La prima urbanizzazione si deve ai Romani: affascinanti monumenti parlano di quell'epoca. Anche la dominazione di Bisanzio ha lasciato in Istria un forte segno – la Basilica Eufrasiana à una delle piů belle chiese degli albori dell'epoca bizantina d'Europa. L'entroterra istriano à ricco di cittadine medievali e di fortezze poste sulla sommità dei colli... [>>>>>]

Il clima mite istriano ed il suo paesaggio suggestivo offrono, durante tutto l'anno, notevoli possibilità per la pratica sportiva e per lo svago, sia all'aperto, che in spazi coperti. Accanto agli alberghi, solitamente, si trovano impianti sportivi attrezzati; le spiagge ospitano centri per la pratica degli sport d'acqua, mentre la natura selvaggia del centro dell'Istria à adatta alla pratica degli sport d'avventura. Il tennis, un tempo, era il segno distintivo dello sport in Istria, ed anche oggi à uno degli sport piů amati... [>>>>>]

Le specialità istriane sono ormai diventate quasi un brand gastronomico. Anche se, in Istria, con il passare del tempo, si sono intrecciate tradizioni culinarie differenti, oggi la cucina istriana à specifica, riconoscibile, ed anche sana, dal momento che affonda le proprie radici in una natura incontaminata e pulita. Il pasto puň iniziare con il prosciutto crudo fatto in casa e con il formaggio pecorino, puň continuare con un piatto di jota o maneštra casereccia, per poi terminare con i fuži... [>>>>>]