Recepti

1 šalica slatkog vrhnja
120 g crne čokolade, s visokim postotkom kakaa, sitno nasjeckane (ako nemate takvu čokoladu, smanjite količinu šećera)
3 žlice šećera
pola žličice granula instant kave
2 žlice likera od kave (može i rum)
1 žličica ekstrakta vanilije

Pripremite 4 zdjelice, čaše ili šalice (što god vam se čini najelegantnijim za posluživanje) u koje ćete uliti kremu. Zagrijte slatko vrhnje do ključanja. U međuvremenu ubacite u blender nasjeckanu čokoladu, šećer i instant kavu. Ulijte vruće vrhnje, poklopite i miksajte dok se čokolada ne rastopi, a mješavina postane pjenušava. Ulijte liker i vaniliju pa miksajte još cca 10 sec. Žlicom skinite pjenu s vrha, a kremu ravnomjerno rasporedite u 4 zdjelice, poklopite ih tanjurićima ili prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 45 min. Poslužite ukrašeno tučenim slatkim vrhnjem u koje ste također dodali malo ekstrakta vanilije. Možete još i naribati malo crne čokolade na šlag.
Podijelite ovaj divan, a toliko jednostavan desert s izabranikom/com svoga srca, a budući da je recept za četiri porcije, moći ćete u njemu uživati i sutradan. Koga god izabrali da s njime provedete dan zaljubljenih, zaslužio je da provedete zajedno i sljedeći dan, a možda i ostatak života... Sretno Valentinovo!