Recepti

Tvrdo skuhajte jaja i ohladite ih pod mlazom hladne vode. Ogulite ih i prepolovite. Izvadite žumanca. Trebat će vam samo 4, ostale iskoristite za neko dugo jelo. Pomiješajte žumanca s ostalim sastojcima, osim paprike. Napunite obilato rupe u bjelanjcima smjesom od šunke, otprilike jednom žlicom polovicu jaja. Pospite mljevenom slatkom paprikom (možete i ljutom ako želite) i poslužite.

Ovo je praktičan i jednostavan način da iskoristite eventualne ostatke Uskrsnog doručka; kuhana jaja, šunku i mladi luk. U tom slučaju količinu sastojaka prilagodite broju jaja. 

 8 jaja
pola šalice sitno nasjeckane kuhane šunke
1 žlica sitno nasjeckanog mladog luka
1 žlica sitno nasjeckanog peršina
2 žlice majoneze
2 žličice senfa
osmina žličice soli
osmina žličice papra
mljevena paprika