Recepti

125 g maslaca
3 četvrtine šalice šećera
1 i pol žlice svježe naribane limunove korice
2 jaja, umućena
1 i pol šalice brašna
2 žličice praška za pecivo
pola žličice soli
pola šalice kiselog vrhnja
pola šalice svježe iscijeđenog limunovog soka

Miksajte maslac sa šećerom i limunovom koricom, dok ne posvijetli i postane pjenušav. Dodajte jaja i miksajte dok se sve dobro ne poveže. Umiješajte kiselo vrhnje, brašno i limunov sok. Ulijte smjesu u namašćeni lim za kolače (ili okrugli kalup ako želite oblik torte) i pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva, cca 40 min, ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine. Stavite na rešetku da se ohladi. Kad se ohladi, pospite šećerom u prahu.