Recepti
Pileći satay
Pileći satay
Srijeda, 01 Travanj 2009 10:41
Recepti
( 1 ocjena )
Narežite piletinu na 10-tak debljih traka, pomiješajte s uljem, soja-umakom, vlascem, češnjakom, papričicom, soli i paprom. Pustite meso da se marinira neko vrijeme pa ga nataknite na drvene štapiće (po jednu traku na štapić). Pecite na roštilju ili gril tavi oko 1-2 min sa svake strane. Možete poslužiti s umakom od kikirikija koji ćete napraviti tako da četvrtinu šalice kikiriki maslaca razrijedite s 3 žlice rižina octa. Miješajte dok ne dobijete željenu gustoću, dodajući vode ako je pregusto ili ako vam je ukus prejak.
2 žličice sezamovog ulja
2 žličice umaka od soje
1 usitnjeni režanj češnjaka ili žličica češnjaka u prahu
sol i papar
četvrtina žličice usitnjene sušene ljute papričice
1 žličica nasjeckanog vlasca


