Recepti

tri četvrtine šalice naribane mrkve i pastrnjaka (otprilike 2 mrkve i 1 pasternjak)
pola šalice sitno nasjeckane ljutike
1 veliko jaje, lagano umućeno
trećina šalice krušnih mrvica
sol i papar (prema ukusu)
prstohvat mljevene ljute paprike
biljno ulje za prženje

Pomiješajte mrkvu, pastrnjak, ljutiku, jaje, mrvice, sol i papar. Zagrijte ulje u velikoj tavi, na srednjoj vatri. Oblikujte popečke i pržite ih u ulju 5-7 min sa svake strane, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Ocijedite na kuhinjskom papiru. Poslužite sa salatom od rukole ili matovilca, začinjenu maslinovim uljem i limunom.