Vijesti iz Pule i Istre

U četvrtak, 22. listopada, 2009. godine, u prostorijama ugostiteljske škole "Anton Štifanić" u Poreču, održalo se ocjenjivanje pršuta manifestacije Internacionalni sajam pršuta - ISAP 2009, koji se od 23. - 25. listopada održava u Tinjanu. Članovi ocjenjivačke komisije predvođeni predsjednikom komisije dipl. ing. Ivicom Kosom, u konkurenciji 26 pršuta, naslov šampiona sajma u kategoriji istarskog pršuta dodjelili su Istarskom pršutu Dujmović, dok je naslov šampiona sajma u kategoriji dimljenih pršuta s kožom pripao proizvođaču Mataš - M.N d.o.o.

U kategoriji Istarskih pršuta zlato je osvojila pršutana Kod Milana, srebro Pršuti Milohanić, dok su broncu podjelili pršutana Antolović, P.I.T.I.P. d.o.o., Radetić d.o.o., Jelenić d.o.o. i pršutana Pauletić. Zlato u kategoriji dimljenih pršuta s kožom osvojila je pršutana Posedarje, srebro Lijanović trgovina d.o.o, dok su broncu u ovoj kategoriji podjeli Kulina nova sela d.o.o., Bel cro trade d.o.o., Puntica d.o.o., Mel-Jakov Lovrić, te Badanj - Komerc d.o.o.

U kategoriji ostalih pršuta zlato je pripalo pršut partneru ovogodišnjeg ISAP-a, austrijskom Vulcanu GmbH& Co KG, srebro je osvojio Pisinium d.o.o., dok je bronca otišla u ruke Mesnice Žužić.

I ovom prilikom, još Vas jednom pozivamo na svečano otvorenje Internacionalnog sajma pršuta - ISAP 2009, koje će se održati u 13 sati u Tinjanu.

Više informacija o ISAP-u 2009 možete provjeriti na www.isap.hr ili na www.tinjan.hr, a za sve dodatne informacije stojimo Vam na raspolaganju.